周末散步時(shí)路過“幸福超市”門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到叔叔阿姨們排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍在等候中，走近一看前排貨架上擺滿了加工好的臘腸、臘肉，原來他們開始備年貨了。
每逢過年，漢中人的餐桌上少不了臘肉、臘腸。記得之前同事開車幾小時(shí)專程去山里買生態(tài)豬肉加工，各家門窗外晾曬著串串臘肉、臘腸已成漢中過年的一道風(fēng)景?？粗@么多人喜歡吃臘肉、臘腸，今年打算在漢中過年的我也想湊熱鬧，買了點(diǎn)加工好的臘腸，增加點(diǎn)年味。
在漢中工作8年了，這里的特色深深感染了我。走進(jìn)超市，琳瑯滿目的年貨讓人目不暇及；去爬天蕩山，半山坡路邊宰豬殺羊，掛著新鮮羊肉，吆喝著叫賣；街道上干貨店門口堆滿土特產(chǎn)，老板娘熱情拉著你推銷自己的產(chǎn)品。“你不是本地人吧？過年了，回家?guī)c(diǎn)年貨，漢中的干貨特別好，花菇、木耳、香菇，帶點(diǎn)回家孝敬父母。”看似一句客套話，已經(jīng)成為心中一道傷痕。子欲養(yǎng)而親不待，回老家過年已成奢望，往年父母健在時(shí)，過年盡量擠時(shí)間回家陪父母過年，每年都會(huì)吃到大荔帶把肘子、粽糕、蒸碗肉、酥雞塊、炸油糕、帶魚，習(xí)慣了渭南的過年風(fēng)俗，習(xí)慣了父母健在的溫馨。而近幾年要在漢中過年，也罷，就當(dāng)體驗(yàn)感受漢中的特別年味吧。
想起剛來漢中鬧的笑話：讓老板娘把“壞”的稀飯換成新鮮的，哪知菜豆腐也是漢中小吃一大特色小吃?，F(xiàn)在時(shí)不時(shí)去吃點(diǎn)菜豆腐節(jié)節(jié)，慢慢地已經(jīng)適應(yīng)了漢中的菜豆腐。
過年了，水果自然缺不了。勉縣水果攤前也門庭若市，各色水果散發(fā)著誘人香味，不由得讓我停下了腳步。沙糖桔看著不錯(cuò)，習(xí)慣了先嘗后買，隨手拿起一個(gè)準(zhǔn)備掰開嘗一下，小攤阿姨趕緊提醒說：“沒買別嘗，小攤利薄。”挑選其它水果稱好后，果攤叔叔遞過來說總共15.1元，“給您15元行不？”“那可不行，我們掙的就是這毛毛錢。”是啊，山西有九分九，勉縣有“毛毛錢”，這也算漢中勉縣一特色吧。入鄉(xiāng)隨俗，弄不好又要整出笑話來。
家里來了客人，無酒不成席，酒桌上大家興致正高，站起來端酒敬給長(zhǎng)輩，“哈哈，這個(gè)不算，重來！”“要坐下來喝！”終于知道了“屁股一抬，喝了重來”這話的來由了。一個(gè)個(gè)孝敬了一圈的長(zhǎng)輩們，還得敬首喝的伙計(jì)，“你還得喝一個(gè)！”這叫“焊接”，寓意圓圓滿滿、紅紅火火，看來漢中勉縣過年的酒文化很是特別。
晚飯后朋友邀約去散步，走到三國(guó)廣場(chǎng)，成群結(jié)隊(duì)的人們圍著廣場(chǎng)有說有笑轉(zhuǎn)著圈圈散步，也有河堤邊有溜貓溜狗的，還有打太極拳的、跳廣場(chǎng)舞的、爬山的。怪不得這地方很少看到大胖子，尤其是姑娘們都是細(xì)長(zhǎng)腿、嫩皮膚，她們都將飯后散步健身代替了蹲家打麻將、躺沙發(fā)抱電視，這也是漢中又一道亮麗特色風(fēng)景。
百里不同風(fēng)，千里不同俗。這恰好反映了漢中風(fēng)俗，相比關(guān)中、陜北，這也是因地而異的特色。走過歲末，翹首新春，漢中臘味是年的味道，更是家的味道！走，去喝菜豆腐稀飯去……（動(dòng)力能源中心 楊楠）
