一架架高大威猛、現(xiàn)代化的機械出現(xiàn)在金燦燦的麥田里，它們盡情地發(fā)揮著人類的智慧，把長滿芒刺的麥穗吞進碩大的“口”中，然后吐出沉甸甸的麥子，在這個時代，農(nóng)人仿佛“不費吹灰之力”就可以把一地金黃收獲。但是在過去，沒有機械設備的情況下，收割只能依靠人力，那是辛苦的，也是讓人永遠難忘的。
“麥熟一晌，蠶老一時。”麥子成熟的速度很快，不夸張的說，早上還青中泛著黃的麥子，可能到了晚上，甚至不到晚上就已經(jīng)變成金燦燦的一片，所以麥收時，需要爭分奪秒，分毫不能浪費。麥收是農(nóng)人一年中最為重要的農(nóng)事之一，在以前，這一趟麥收往往是一家人大半年的口糧。八九十年代，收麥子都是靠人力，比較富裕一點的人家可以花錢雇傭“麥客”來收麥。記得在我小的時候，每到麥收時節(jié)，就會有一些外地人到我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)里來，我們那里種田大戶比較多，憑借一家人的力量，無法收完麥子，只能雇傭“麥客”來收。這些“麥客”走南闖北，久經(jīng)歷練，工作效率要比一般人多得多，同時他們的閱歷也豐富的多。我們鄰居是種田大戶，每年都會請“麥客”來收割麥子，晌午休息時，他們就在地頭的大樹下吃飯，然后給我們講外邊的故事。
雇不起“麥客”的人家，往往是一家老小齊出動，大人割麥子，小孩子撿拾落在地里的麥穗，再大點的孩子負責把麥子扛到拉麥子的板車上。麥收時，天麻麻亮一家老小就要出動了。大人推著板車，板車上放著蛇皮口袋、磨得鋒利的鐮刀、一大壺水和干糧，小孩子坐在板車頭邊，火急火燎地往地里趕。金黃的麥浪，一眼望不到頭。微熱的夏風吹過，麥浪涌動如潮，凹下去的地方好似海浪的波谷，凸起來的地方則仿若海浪的浪峰。麥穗一株挨著一株，密密麻麻，令人不勝歡喜。
來到麥地后，人們就迅速投入到戰(zhàn)斗了。割麥子的人雙腿岔開，左手先攬住一束麥子，右手再順著麥稈猛勁斜拉，順勢揮舞起鋒利的鐮刀從外側(cè)斜往下一割，膝蓋往前一抵，割下的麥子不偏不倚就正好倒在兩腿之間鋪好的草繩上，接著繼續(xù)往前，讓身后人捆扎。“嚯嚯”“嚓嚓”，一刀割下一片，不一會兒，密不透風的麥浪中就出現(xiàn)了一個豁口，再過一會兒，麥地里就出現(xiàn)了一攏、兩攏的空擋。勤勞的人們?nèi)缧Q一般，“吞食”著麥子，在浩浩蕩蕩的麥地里“割”出了一片天。
現(xiàn)在，雖然麥收可以全權(quán)交付給機械了，但冷血的機械設備再也帶不來以往麥收時那種熱火朝天的感覺了。機械化解放了農(nóng)民的雙手，卻總讓人覺得惆悵。多么想再拿起鐮刀，從日出忙到日落，在金色的麥浪中揮灑汗水，只是時代在變，麥收留給我們的終究只剩一些美好的記憶了。（計量檢驗中心 李毓）
