俗話說，人無儉不立。唐代詩人李紳有詩:“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”諸葛亮戒子:“靜以修身，位以養德。”中華民族自古就倡導勤儉節約的傳統美德，一直綿延至今。“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。”
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的氛圍。
“口腹之欲，何窮之有？每加節儉，亦是惜福延壽之道。”蘇軾曾這樣說過。勤儉節約一直都是中華民族的傳統美德，但如今餐飲浪費現象卻觸目驚心。
“山林不能給野火，江海不能灌漏卮”。盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。我們現在所享受的資源并不是取之不盡的，如果我們毫無限制的浪費，它總會有浪費完的一天。而且現在，我們所享受的一切，都是先輩的流血犧牲和勤儉拼博所換來的。當我們把那整整一碗米飯倒掉的時候，我們是否忘了，那個人民饑不飽腹的年代。而如今全球的新冠肺炎肆虐更是給我們敲響了警鐘。我們應該重拾這種美德。
當前，“舌尖上的浪費”觸目驚心。在我們的身邊，對糧食的浪費比比皆是，據統計中國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7％，浪費掉的糧食可以養活2億人口；卻沒有想過你少一點浪費，大家都少一點浪費，世界上就會少一些饑餓的孩子。勤儉節約是反對浪費的習慣，而不要只是一場行動。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。習大大發起的“光盤行動”，提醒與告誡人們:珍惜糧食，節約糧食。
自古以來，中國都提倡節儉，都以浪費為恥。而當浪費成了一種時尚，還借口說，這是資本主義促進經濟流通，但在現在，中國已成為世界上資源浪費最嚴重的國家之一。放眼全世界，仍有八億多人，面臨饑餓問題，相當于全球人口每九人中就有一人處于饑餓狀態。當我們過著吃穿不愁的幸福生活時，請想一想，父輩們靠著糧票補票去兌換購買生活用品的物資貧瘠年代；再想一想，九十多歲高齡的袁隆平院士仍舊為了實現中國人民的飯碗永遠端在自己手里宏偉目標，仍不辭辛勞地在田間地頭忙碌奔波的身影...。如今我們的生活越來越好，但這并不代表我們可以肆意揮霍，反而更應該珍惜現在所有的一切。
“一粥一飯，當思來之不易;一絲一縷，恒念物力維艱。”厲行節約是個人品德的體現，反對浪費是社會文明的縮影，糧食安全事關國泰民安。
節約糧食，應當從你我做起，杜絕舌尖上的浪費。
取之有制，用之有節則裕;取之無制，用之不節則乏。（軋鋼廠 景波）
